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RECEITA

Bala de coco caramelizada (bala baiana ou bala de ovo)

12 de março de 2024
Tempo de leitura: 2 min
A A
Bala de coco caramelizada (bala baiana ou bala de ovo)
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

Modo de preparo

  • Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela.

  • Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

    Deixe esfriar, enrole e reserve.

    • Calda:

      Em uma outra panela, coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo.

      Em uma forma retangular de alumínio, com o auxilio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma.

      Depois de frio, embale em embalagens plásticas e secas.

       

      FONTE: Tudo Gostoso

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