O Festival da Primavera de Paranavaí entra no último fim de semana com uma programação que reúne gastronomia, cultura japonesa, educação e participação da comunidade. O evento segue até sábado (12), na sede da Sociedade Paranavaiense de Desportos e Cultura (SPDC), e chega ao último dia com avaliação positiva da organização e público crescente, inclusive com visitantes de outras cidades da região.
Segundo a presidente da SPDC, Jeanne Kato, a edição deste ano tem conseguido aproximar pessoas que ainda não conheciam o festival e despertar um novo olhar para a festa. A gastronomia também ganhou novidades, com pratos especiais que se somaram às receitas tradicionais preservadas pela comunidade.
“Estamos conseguindo despertar um olhar diferente para a nossa festa. A gastronomia está cada dia melhor e tivemos o lançamento de pratos especiais”, destaca Jeanne.
Tradição passada de geração em geração – Um dos aspectos mais importantes desta edição, segundo a presidente, é a participação dos jovens ao lado das senhoras mais velhas da comunidade, que preservam receitas e conhecimentos transmitidos ao longo de gerações.
Para Jeanne, esse encontro tem sido fundamental para manter viva a cultura japonesa em Paranavaí. “As senhoras idosas estão passando o seu conhecimento e isso está sendo um momento extremamente importante para a disseminação da nossa cultura”, afirma.
A gastronomia é um dos principais exemplos dessa transmissão. Entre as novidades deste ano está o camarão crocante, preparado com um camarão maior envolvido por uma massa especial e crocante. Também ganharam destaque receitas tradicionais, como o guioza, além dos tempurás e do sushi, preparado com um tempero de arroz que, segundo Jeanne, mantém características próximas ao tradicional japonês.
Além dos pratos salgados, o público encontra doces japoneses, produtos da culinária oriental, sorvetes, bolos e tortas.
Festival cresceu também na estrutura – A edição de 2026 também trouxe mudanças físicas para receber o público. Mesmo com os dias de chuva, a organização conseguiu manter o funcionamento das atividades graças à ampliação das áreas cobertas.
O espaço passou por nivelamento do piso, facilitando a circulação de cadeirantes, e ganhou melhorias na acessibilidade. Também foram instaladas máquinas de pagamento em diferentes pontos de venda de alimentos, além de caixas móveis para agilizar o atendimento.
A decoração e a iluminação interna da SPDC também foram renovadas. Segundo Jeanne, a reforma do clube ainda está em andamento e novas melhorias devem ser concluídas nos próximos meses.
“Estamos bastante felizes com o feedback. As pessoas que estão indo à festa estão encantadas com o novo espaço, a nova cobertura e a decoração”, conta.
Educação também ganhou espaço – Outro destaque da edição foi a participação de escolas e instituições de ensino. Cerca de 400 crianças participaram da produção de enfeites para o festival e tiveram contato com elementos da cultura japonesa, incluindo letras e aspectos da tradição.
Universidades e instituições de ensino também levaram projetos e experiências para serem apresentados ao público. A proposta, segundo Jeanne, foi fazer com que o festival funcionasse também como um espaço de troca de conhecimento.
Flores, artesanato e turismo – O festival também ampliou a presença de outros segmentos. Uma das novidades que recebeu retorno positivo do público foi a feira de flores, com participação de produtores de Uniflor e produtos provenientes de Holambra.
O espaço destinado à divulgação turística do Paraná também recebeu artesãos, que levaram produtos e trabalhos para apresentar aos visitantes. Para Jeanne, a diversidade de atividades ajuda a ampliar o público e faz com que o Festival da Primavera seja mais do que uma festa gastronômica.
Chuva não impediu participação – Os dias chuvosos reduziram a circulação de pessoas em alguns momentos, mas não interromperam o movimento do festival. Como grande parte da estrutura está coberta, o público conseguiu continuar frequentando o espaço mesmo com o tempo instável.
Segundo Jeanne, a participação tem ficado acima das expectativas da organização. “Mesmo chovendo, como lá não chove dentro, o pessoal está vindo. Está superando as nossas expectativas”, afirma.
