A receita que o Diário do Noroeste trouxe hoje é de uma deliciosa salada de bacalhau, que você poderá fazer no feriado.
Anote os ingredientes.
Ingredientes
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes. Descongele o bacalhau e, em uma panela com água, ferva ele por 5 minutos. Deixe esfriar e, com cuidado, retire os espinhos e a pele. Reserve. Regue um refratário com azeite e faça uma camada de rodelas de cebola e alho. Acrescente o bacalhau e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 a 30 minutos. Sem tirar do refratário, desfie o bacalhau. Acrescente os ovos de codorna, o tomate-cereja, as azeitonas e tempere com sal, pimenta e salsinha. Misture levemente e sirva. Bom apetite!
FONTE: Receiteria
