Personal organizer explica que seguir estilo pessoal facilita as escolhas
Receber familiares e amigos para a Ceia de Natal é um momento muito especial uma das preocupações sempre é como montar a mesa. A parte boa é que não há nenhuma regra rígida e tudo vai depender dos materiais disponíveis e da criatividade dos anfitriões. A personal organizer Ingrid Lisboa explica que não é necessário fazer gastos para impressionar os convidados, que em geral são sempre os mesmos. Para não errar nas escolhas, o mais importante é seguir o estilo pessoal. O primeiro ponto a ser definido, conforme Ingrid, é como os convidados serão servidos. Natal e Ano Novo, em geral, têm os serviços à americana ou à brasileira. No primeiro caso, os alimentos e bebidas ficam à disposição em uma mesa, balcão ou buffet. Isso permite que cada pessoa possa se servir quando quiser. Já no serviço à brasileira, todos jantam ao mesmo tempo à mesa. Geralmente, não há espaço para todos. Para Ingrid, o melhor sempre é servir à mesa quando cabem todos os convidados. A regra, contudo, não é rígida. Outras mesas podem ser preparadas com antecedência para comportar todos os convidados.
Com o tipo de serviço definido, a próxima etapa é o estilo, que pode ser o clássico, nas cores natalinas vermelho e verde, ou algo mais moderno, mas sem perder a referência do clima natalino. Aqui, novamente, não há nenhuma regra que deva ser seguida à risca. Vale até mesmo misturar pratos e copos diferentes, desde que mantida uma harmonia. Em uma mesa para seis convidados, por exemplo, dois conjuntos podem ser diferentes sobre jogos americanos com o tema de Natal. Taças e outros utensílios que raramente são usados, também podem ir à mesa compondo a decoração com bolas, pinhas e outros elementos natalinos. As taças, por exemplo, podem ser usadas para velas. Para que tudo fique dentro da expectativa dos anfitriões, Ingrid recomenda que seja feita com antecedência um levantamento do que é necessário e se há tudo na casa. Isso evita gastos desnecessários com muitos itens que serão utilizados em apenas uma noite.
