Confira a receita de um delicioso bife à parmegiana

Sem ideia para a próxima refeição? Que tal aprender uma receita de bife à parmegiana?

Anote os ingredientes.

• Bife:
• 1 kg de carne para bife
• 3 dentes de alho
• sal
• 1 ovo
• farinha de rosca
• óleo

• Molho:
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher (sobremesa) de catchup
• 1 colher (chá) de mostarda
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal a gosto
• óleo

• Montagem:
• queijo mussarela
• orégano

MODO DE PREPARO

1. Bife:
2. Tempere os bifes com alho e sal e reserve.
3. Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca.
4. Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel-toalha e vá dispondo em um refratário.

1. Molho:
2. Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar.

1. Montagem:
2. Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes
3. Salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
4. Sirva com arroz e purê de batatas.

5. Bom apetite.

FONTE: Tudo Gostoso