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VENDAS DISPARADAS

Febre nacional, sucesso local: morangos do amor conquistam Paranavaí

25 de julho de 2025
Tempo de leitura: 5 min
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Febre nacional, sucesso local: morangos do amor conquistam Paranavaí

Morango do amor produzido pela Távola

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Doce que virou tendência nas redes sociais já esgota estoques diariamente em confeitarias da cidade e cria fila de espera entre os clientes

Cibele Chacon – da redação

Se a maçã do amor marcou gerações em festas juninas, os morangos do amor assumem agora o posto de nova paixão nacional. A combinação de morango fresco, brigadeiro cremoso e casquinha crocante de açúcar virou tendência nas redes sociais — e em Paranavaí, a moda pegou com força. A explosão de pedidos surpreendeu confeiteiros, provocou filas e gerou até reservas com antecedência para garantir o doce.

Basta uma rolagem rápida no TikTok ou no Instagram para se deparar com vídeos mostrando o momento em que a casquinha quebra e revela o recheio cremoso. O visual chamativo, o som da crosta estalando e a combinação de sabores fizeram do doce um fenômeno que saiu da internet direto para as vitrines das confeitarias.

Em Paranavaí, quem resolveu apostar no produto não se arrependeu. A confeiteira Yasmin de Araújo Longo, por exemplo, começou a vender os morangos do amor no fim de junho. A ideia veio da observação atenta às tendências. “Vi que estava fazendo sucesso nas redes sociais, achei bonito, testei, gostei do sabor e resolvi fazer. No primeiro dia, vendi tudo. No segundo, fiz mais e esgotou de novo. Foi aí que percebi que daria certo”, conta.

Hoje, Yasmin vende entre 80 e 100 unidades por dia, com atendimentos em Paranavaí e também em Alto Paraná. O movimento é tão grande que já tem cliente fazendo reserva. “Todo dia tem gente que fica sem. Já tem fila para o dia seguinte. As pessoas não querem perder”, afirma. Para ela, o sucesso se explica pelo apelo visual nas redes e pela combinação certeira de sabores: o azedinho do morango, o doce do brigadeiro de ninho e a crocância da calda de açúcar. Cada unidade custa R$ 10.

Na confeitaria Dueto, comandada por Giovana Machado Batista, o impacto da novidade também foi imediato. “Desde que começamos a vender, todo dia temos que recusar pedidos porque não damos conta da demanda. Vende mais do que todos os nossos outros produtos”, afirma.

Morango do amor feito pela confeiteira Giovana Machado Batista

Lá, a produção chega a 70 unidades por dia. “É um doce que conquista pela aparência, mas também tem muito sabor. O morango é fresco, a cobertura é bem-feita, o recheio de brigadeiro é cremoso. Não tem como não gostar. Além disso, ele serve como porta de entrada para que as pessoas conheçam a nossa confeitaria.”

O sucesso foi tão grande que Giovana decidiu inovar e lançou a versão com uvas do amor, que já tem seu próprio público fiel. A estratégia é diversificar mantendo o mesmo conceito de “frutas em camadas”.

Na Távola, responsável pelas sobremesas, Mychel Lucas de Oliveira Campos, também decidiu testar a receita depois de ver vídeos na internet. “Sabia que ia dar trabalho, mas resolvi tentar. Fiz uma leva pequena, vendi tudo. Fiz de novo, vendeu de novo. E assim começou”, conta.

No estabelecimento, o morango do amor custa R$ 14 e disputa espaço com os outros doces da vitrine, mas lidera as vendas com folga. “Tem dias em que acaba e preciso fazer uma nova leva para atender a procura”, afirma. Para ele, o doce virou uma “febre”, como já aconteceu com outros fenômenos da internet. “Eu acredito que esse hype vai parar e a procura vai ser bem menor. As pessoas querem fazer parte da onda, igual o ‘Bobbie Goods’ ou ‘Café com Deus Pai’, essas coisas que as pessoas veem na internet e querem fazer parte para não se sentirem desatualizadas”, explica.  

Mesmo ciente de que o sucesso pode ser passageiro, ele acredita que o produto seguirá como carro-chefe por um bom tempo e avalia que parte da demanda vem do desejo de registrar o momento: “As pessoas compram para fazer vídeo, mostrar que estão por dentro, e acabam voltando porque realmente é gostoso”.

Com o movimento intenso, a produção exige dedicação. A calda precisa ser feita no ponto exato para garantir a crocância. O morango tem que estar fresco. O recheio, na consistência ideal. Yasmin, por exemplo, já planeja novos sabores. “Vou lançar o morango do amor com brigadeiro de maracujá. Acho que vai virar uma nova tendência.”

Morango do amor feito pela confeiteira Yasmin de Araujo Longo

Embora os confeiteiros reconheçam que a “febre” possa passar com o tempo, ninguém duvida: enquanto durar, o morango do amor vai seguir sendo o doce mais desejado da cidade.

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