(44) 3421-4050 / (44) 99177-4050
FAZER CADASTRO
  • Entrar
  
ASSINE
DIÁRIO DO NOROESTE
  • INÍCIO
  • PARANAVAÍ
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Esperança
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

    ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

    Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

    Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

    Acidente com capotamento é registrado na PR-218 em Santa Isabel do Ivaí

    Acidente com capotamento é registrado na PR-218 em Santa Isabel do Ivaí

    “Acelera Paraná” reúne prefeitos e empresários em Loanda para impulsionar desenvolvimento regional

    “Acelera Paraná” reúne prefeitos e empresários em Loanda para impulsionar desenvolvimento regional

    Funcionário é atropelado por ônibus na rodoviária de Maringá

    Funcionário é atropelado por ônibus na rodoviária de Maringá

    Loanda inicia obras de 100 casas populares pelo Fundo de Arrendamento Residencial

    Loanda inicia obras de 100 casas populares pelo Fundo de Arrendamento Residencial

    ANTT aprova editais de concessão dos lotes 4 e 5; trecho passa pelo Noroeste

    ANTT aprova editais de concessão dos lotes 4 e 5; trecho passa pelo Noroeste

    Paraíso do Norte inicia pavimentação de novas estradas rurais com apoio da Itaipu Binacional

    Paraíso do Norte inicia pavimentação de novas estradas rurais com apoio da Itaipu Binacional

    Jogadora de Querência do Norte é uma das esperanças de gols do Brasil na Copa América

    Jogadora de Querência do Norte é uma das esperanças de gols do Brasil na Copa América

    Atraso na vacinação infantil: espera pelo “dia perfeito” pode colocar crianças em risco

    Atraso na vacinação infantil: espera pelo “dia perfeito” pode colocar crianças em risco

    São João do Caiuá é o primeiro município do Brasil a garantir licença-maternidade de 8 meses

    São João do Caiuá é o primeiro município do Brasil a garantir licença-maternidade de 8 meses

    Sicredi disponibiliza R$ 68 bilhões no Plano Safra 2025/2026

    Sicredi disponibiliza R$ 68 bilhões no Plano Safra 2025/2026

  • Coluna Social
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Agenda DN
  • Viva Bem
  • DN EVENTOS
  • Você no DN
    • Cobertura Éffeta
    • Transmissão – Jogos São Lucas
    • Semeando Leitores
    • VEÍCULOS E IMÓVEIS
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
  • INÍCIO
  • PARANAVAÍ
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Esperança
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

    ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

    Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

    Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

    Acidente com capotamento é registrado na PR-218 em Santa Isabel do Ivaí

    Acidente com capotamento é registrado na PR-218 em Santa Isabel do Ivaí

    “Acelera Paraná” reúne prefeitos e empresários em Loanda para impulsionar desenvolvimento regional

    “Acelera Paraná” reúne prefeitos e empresários em Loanda para impulsionar desenvolvimento regional

    Funcionário é atropelado por ônibus na rodoviária de Maringá

    Funcionário é atropelado por ônibus na rodoviária de Maringá

    Loanda inicia obras de 100 casas populares pelo Fundo de Arrendamento Residencial

    Loanda inicia obras de 100 casas populares pelo Fundo de Arrendamento Residencial

    ANTT aprova editais de concessão dos lotes 4 e 5; trecho passa pelo Noroeste

    ANTT aprova editais de concessão dos lotes 4 e 5; trecho passa pelo Noroeste

    Paraíso do Norte inicia pavimentação de novas estradas rurais com apoio da Itaipu Binacional

    Paraíso do Norte inicia pavimentação de novas estradas rurais com apoio da Itaipu Binacional

    Jogadora de Querência do Norte é uma das esperanças de gols do Brasil na Copa América

    Jogadora de Querência do Norte é uma das esperanças de gols do Brasil na Copa América

    Atraso na vacinação infantil: espera pelo “dia perfeito” pode colocar crianças em risco

    Atraso na vacinação infantil: espera pelo “dia perfeito” pode colocar crianças em risco

    São João do Caiuá é o primeiro município do Brasil a garantir licença-maternidade de 8 meses

    São João do Caiuá é o primeiro município do Brasil a garantir licença-maternidade de 8 meses

    Sicredi disponibiliza R$ 68 bilhões no Plano Safra 2025/2026

    Sicredi disponibiliza R$ 68 bilhões no Plano Safra 2025/2026

  • Coluna Social
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Agenda DN
  • Viva Bem
  • DN EVENTOS
  • Você no DN
    • Cobertura Éffeta
    • Transmissão – Jogos São Lucas
    • Semeando Leitores
    • VEÍCULOS E IMÓVEIS
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
(44) 3421-4050
(44) 99177-4050
Sem resultados
Ver todos resultados

RECEITAS TÍPICAS

Festa junina volta mais cara; veja os 34 vilões deste ano

6 de junho de 2022
Tempo de leitura: 4 min
A A
Festa junina volta mais cara; veja os 34 vilões deste ano

Foto/Reprodução

Enviar por WhatsappCompartilhar FacebookTelegramEnviar por e-mail

Nem o retorno das tradicionais festas juninas, após dois anos de pandemia de Covid-19, escapa da disparada da inflação no país. O motivo é a alta dos preços de alimentos usados no preparo de receitas típicas dos arraiás. Em uma cesta com 35 alimentos e bebidas medidos pelo IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo-15), 34 ficaram mais caros no acumulado de 12 meses até maio.

O tomate, que pode ser aproveitado em lanches como o cachorro-quente, teve a maior disparada no período: 80,48%. Açúcar refinado (36,28%), açúcar cristal (34,70%), óleo de soja (33,80%), mandioca (31,26%) e cebola (30,34%), ingredientes de receitas diversas, vêm na sequência. Leite longa vida (28,04%), farinha de trigo (25,39%), fubá de milho (24,67%), maçã (24,28%) e maionese (23,98%) tampouco escaparam da alta.

Outros alimentos associados ao cardápio do período festivo, como milho em grão (23,55%) e bolo (18,49%), também avançaram. A carestia ainda alcançou bebidas consumidas nas festas. O refrigerante e a água mineral subiram 11,70%, enquanto a cerveja aumentou 9,11%, de acordo com o IPCA-15. Da amostra com 35 produtos analisados, o arroz (usado no preparo do arroz-doce) foi o único que registrou queda em 12 meses. O alimento recuou 10,80% até maio, após ter disparado na fase inicial da pandemia.

O IPCA-15, divulgado pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), subiu 12,20% em termos gerais no mesmo período. Segundo analistas, o consumidor tende a encontrar pratos juninos mais caros devido a uma combinação de fatores neste ano. Um deles é a alta dos custos de produção de alimentos, desde o campo até as cidades. Insumos passaram a custar mais na pandemia, e o gasto com o transporte da comida subiu em meio à disparada dos combustíveis no Brasil.

O clima também pressionou parte dos preços nos últimos meses, já que fenômenos extremos danificaram plantações. Houve seca no Sul, além de fortes chuvas no Sudeste e no Nordeste. Com a oferta reduzida, parte dos preços aumentou. Por fim, commodities agrícolas, incluindo milho, soja e trigo, tiveram valorização no mercado internacional, o que contribuiu para as pressões ao longo das cadeias produtivas.

“É uma inflação deflagrada”, diz o economista Jackson Bittencourt, coordenador do curso de economia da PUC-PR (Pontifícia Universidade Católica do Paraná).
Ele acrescenta que a Guerra da Ucrânia também teve impacto na subida de commodities como o trigo, matéria-prima para pães, massas e bolos.
“Vivemos um momento de inflação alta. Assim, é até natural que os alimentos acompanhem a elevação dos preços”, aponta o economista Luca Mercadante, da Rio Bravo Investimentos.

Após as restrições forçadas pela pandemia, o ano de 2022 marca a retomada de festas juninas que costumam atrair multidões. O Ministério do Turismo afirma que os eventos devem movimentar cerca de R$ 2 bilhões nos principais destinos do país no período. Municípios do Nordeste como Campina Grande (PB) e Caruaru (PE) fazem parte dessa lista. “Os dois grandes eventos do Nordeste são o Carnaval e o São João. O retorno dos festejos é fundamental para a economia local”, afirma o economista Werton Oliveira, da consultoria Ekonomy, de João Pessoa (PB).

Ele também associa o avanço no preço de alimentos típicos das festas juninas a fatores como o clima adverso, a alta nos custos de produção e a valorização das commodities. Preços pressionados ao longo do ano Na visão de economistas, a tendência é que os preços dos alimentos permaneçam pressionados ao longo deste ano, mas com avanços menos intensos do que os vistos nos últimos meses.

“A política monetária [com aumento de juros] deve ter mais efeitos sobre a inflação no segundo semestre. Assim, a perspectiva é que a inflação de modo geral desacelere”, diz Mercadante, da Rio Bravo. O economista, porém, avalia que ainda há riscos no caso dos alimentos. “A gente pode ter novas incertezas com eventuais choques de oferta devido ao clima e à Guerra da Ucrânia.” Bittencourt, da PUC-PR, vai na mesma linha. Segundo ele, riscos continuam no radar, mas é possível que a carestia da comida desacelere. “A tendência é que os preços comecem a subir com menos intensidade.”

FolhaPress

Notícias Relacionadas

Dia da Pizza celebra influências e conquistas do prato na cultura e economia brasileiras
VAI UM PEDAÇO AÍ?

Dia da Pizza celebra influências e conquistas do prato na cultura e economia brasileiras

10 de julho de 2025
Sabor irresistível e desconto especial: três motivos para comemorar o Dia Mundial do Chocolate na Kopenhagen Paranavaí
7 DE JULHO

Sabor irresistível e desconto especial: três motivos para comemorar o Dia Mundial do Chocolate na Kopenhagen Paranavaí

7 de julho de 2025
Com sorvetes artesanais e sabores exclusivos, sorveteria Gelatelli inaugura em frente à Praça dos Pioneiros, em Paranavaí
NOVIDADE

Com sorvetes artesanais e sabores exclusivos, sorveteria Gelatelli inaugura em frente à Praça dos Pioneiros, em Paranavaí

31 de março de 2025
Mariana Mendes Doceria Artesenal reinaugura em novo endereço, no Centro de Paranavaí
MUDANÇA

Mariana Mendes Doceria Artesenal reinaugura em novo endereço, no Centro de Paranavaí

12 de dezembro de 2024
Mais Notícias
Claudia Leitte tem show interrompido e fica sem entender nada

Claudia Leitte tem show interrompido e fica sem entender nada

Programa de aprimoramento para professores da rede estadual oferta 2 mil vagas

Programa de aprimoramento para professores da rede estadual oferta 2 mil vagas

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Prefeito faz avaliação dos seis meses e reitera opção por grandes projetos
__NOTÍCIAS

Prefeito faz avaliação dos seis meses e reitera opção por grandes projetos

18 de julho de 2025
0

Em entrevista exclusiva ao Diário do Noroeste, Mauricio Gehlen falou sobre trânsito, infraestrutura, problemas do comércio do centro da cidade...

Leia Mais
Governo Federal autoriza Conab a comprar fécula e farinha de mandioca da safra 2025

Governo Federal autoriza Conab a comprar fécula e farinha de mandioca da safra 2025

18 de julho de 2025
ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

18 de julho de 2025
PSG anuncia brasileiro de 19 anos que conciliou Palmeiras e São Paulo

PSG anuncia brasileiro de 19 anos que conciliou Palmeiras e São Paulo

18 de julho de 2025
Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

18 de julho de 2025
  • Expediente
  • Assine o DN
  • Edição Impressa
  • Classificados
  • Fale com o DN

Venha nos visitar
Av. Paraná, 1100 - Jardim América - Paranavaí - PR
CEP 87705-190
Fale com a Recepção: (44) 3421-4050

Como chegar?

Fale com o DN

MSN WEB

DN
PARTICIPE DO GRUPO DE NOTÍCIAS
E FIQUE ATUALIZADO
×
Sem resultados
Ver todos resultados
  • Início
  • Login | Minha conta
  • Faça seu cadastro no DN
  • Assine o Jornal
  • Edição Impressa
  • Publicação Legal
  • Coluna Social
  • NOTÍCIAS
  • PARANAVAÍ
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Cobertura Éffeta
  • Transmissão – Jogos São Lucas
  • Semeando Leitores
  • Viva Bem
  • Agenda DN
  • REGIÃO
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
  • Entre em Contato

MSN WEB

Seja bem vindo caro leitor

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu sua senha?

Recuperar sua senha

Entre com seu usuário ou e-mail utilizado no cadastro para recuperar sua senha.

Conectar ao DN
  • Fale com o Diário
  • Facebook Diário do Noroeste
  • Instagram Diário
  • Canal Diário
  • Ligue (44) 3421-4050

ASSINE O DN

Clique aqui