Nesta quinta-feira (24), o Diário do Noroeste separou essa deliciosa receita de filé de frango à parmegiana. Anote os ingredientes e o passo a passo.
Ingredientes
- 6 filés de peito de frango
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres de (sopa) de maionese
- 2 xícaras de (chá) de farinha de rosca
- 1 lata de molho de tomate
- 200 g de mussarela
- óleo o suficiente para untar
- orégano a gosto
Modo de preparo
Coloque os filés entre 2 filmes plásticos. Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura. Tempere – os com o alho, o sal e a pimenta. Passe – os pela maionese e a farinha de rosca. Coloque em uma assadeira untado com o óleo. Leve ao forno médio por uns 30 minutos. Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano. Leve ao forno novamente só para gratinar. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.
FONTE: Tudo Gostoso
