A competitividade da fruticultura diante do mercado consumidor depende da combinação de uma série de fatores, por exemplo, a diversificação da produção, o uso de tecnologias apropriadas e a organização dos agricultores em cooperativas ou associações.
Foto: Ivan Fuquini
Esse foi o tema discutido durante o Seminário Mesorregional da Fruticultura, nesta terça-feira (10), durante a 54ª ExpoParanavaí. O evento organizado pelo Instituto de Desenvolvimento Regional do Paraná (IDR-PR) reuniu profissionais técnicos, produtores rurais e estudantes de áreas afins.
Entre os convidados para ministrar palestras estava a pesquisadora Maria Auxiliadora Coelho de Lima, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) do Semiárido de Petrolina. Com foco em fisiologia pós-colheita de frutas, ela apresentou o caso de sucesso da região pernambucana que se tornou polo nacional de produção e exportação.
Foto: Ivan Fuquiniv
Ao Diário do Noroeste, contou que a experiência naquela região do Nordeste brasileiro começou na década de 1970, com estudo para o desenvolvimento de novas tecnologias, o que exigiu adequação às características geográficas e climáticas. A consolidação veio dez anos depois, quando se tornou possível identificar a qualidade das frutas e entender o potencial comercial. “Então, a gente já tinha algo que era muito próprio da região e que podia crescer e atingir grandes mercados.”
Os resultados promissores só foram possíveis porque os agentes envolvidos na fruticultura conseguiram acompanhar a dinâmica de produção e venda, o que exigiu e ainda exige atualização constante, “muitas veze fazendo ajustes nesses modelos para atender requisitos fundamentais que são exigidos principalmente nos mercados externos”.
A avaliação da pesquisadora da Embrapa é que o Noroeste do Paraná apresenta índice pluviométrico bem distribuído ao longo do ano, portanto os desafios seriam menores na comparação com a região de Petrolina.
Mais frutas
As condições favoráveis levaram a Prefeitura de Paranavaí e o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR) a iniciarem uma parceria para a construção do Plano Municipal de Fruticultura. A proposta está sendo desenvolvida Secretaria de Agricultura e resultará no programa Pvai Mais Frutas.
De acordo com o secretário Tarcísio Barbosa, o objetivo é incentivar agricultores familiares a investirem na fruticultura, especificamente em três variedades: abacaxi, mamão e maracujá. O programa consistirá em garantir assistência técnica aos produtores, para alcançar a excelência em todo o processo, do cultivo à comercialização.
“Não adianta você falara para o produtor ‘produz aí’, mas sem controle. Tem que ser uma produção controlada para não produzir demais e ficar sem venda. Esse papel, nossos técnicos vão fazer.”
Além disso, a administração municipal está trabalhando em parceria com a Cooperativa dos Produtores Rurais de Paranavaí e Região (Coapav), que organiza os agricultores familiares para a venda de alimentos às instituições de ensino, fornecendo matéria-prima para a merenda escolar.
Segundo o secretário de Agricultura, a prefeitura já fez a doação de um terreno para que a Coapav possa se reestruturar. “Eles vão ter um barracão”, assegurou Barbosa, acrescentando: “A gente já está sonhando lá adiante, em conjunto com nossa equipe, com os técnicos do estado. A gente realmente [quer] fazer esse projeto andar”.
