(44) 3421-4050 / (44) 99177-4050
FAZER CADASTRO
  • Entrar
  
ASSINE
DIÁRIO DO NOROESTE
  • INÍCIO
  • QUEM SOMOS
  • PARANAVAÍ
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Esperança
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    Carreta Saúde da Mulher estará em Santo Antônio do Caiuá na próxima semana

    Carreta Saúde da Mulher estará em Santo Antônio do Caiuá na próxima semana

    Paraíso do Norte entre as melhores do Paraná no Prêmio Band Cidades Excelentes

    Paraíso do Norte entre as melhores do Paraná no Prêmio Band Cidades Excelentes

    Entrega de kits para recém-nascidos começa na semana que vem

    Entrega de kits para recém-nascidos começa na semana que vem

    Leilão de concessão rodoviária define tarifas de pedágio em Guairaçá e Presidente Castelo Branco

    Leilão de concessão rodoviária define tarifas de pedágio em Guairaçá e Presidente Castelo Branco

    Consórcio Infraestrutura PR vence o leilão do Lote 4 do programa de concessão de rodovias

    Consórcio Infraestrutura PR vence o leilão do Lote 4 do programa de concessão de rodovias

    Acompanhe o leilão do lote 4 do programa de concessões de rodovias do Paraná

    Acompanhe o leilão do lote 4 do programa de concessões de rodovias do Paraná

    Parceria prepara infraestrutura de Porto Rico para alta temporada

    Parceria prepara infraestrutura de Porto Rico para alta temporada

    Paraíso do Rock encerra edição 2025 com sucesso em Paraíso do Norte

    Paraíso do Rock encerra edição 2025 com sucesso em Paraíso do Norte

    Dois homens são presos no Jardim São Jorge; um por mandado de prisão e outro por descumprir medida protetiva

    Homem é morto a tiros no centro de Paraíso do Norte

    “Os fatos ainda estão sob investigação”, diz delegado sobre duplo homicídio em Paranavaí

    Polícia Civil prende suspeitos de homicídio em Paranacity

    Secretário de Fazenda de Maringá diz que houve erro de identidade em operação da PF

    Secretário de Fazenda de Maringá diz que houve erro de identidade em operação da PF

    Santa Casa de Paranavaí aguarda solução financeira para funcionamento pleno da Unidade Morumbi

    Santa Casa de Paranavaí aguarda solução financeira para funcionamento pleno da Unidade Morumbi

  • Coluna Social
  • Esporte
  • Empregos
  • Agenda DN
  • Viva Bem
  • DN EVENTOS
  • Você no DN
    • Cobertura Éffeta
    • Transmissão – Jogos São Lucas
    • Semeando Leitores
    • VEÍCULOS E IMÓVEIS
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
  • INÍCIO
  • QUEM SOMOS
  • PARANAVAÍ
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Esperança
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    Carreta Saúde da Mulher estará em Santo Antônio do Caiuá na próxima semana

    Carreta Saúde da Mulher estará em Santo Antônio do Caiuá na próxima semana

    Paraíso do Norte entre as melhores do Paraná no Prêmio Band Cidades Excelentes

    Paraíso do Norte entre as melhores do Paraná no Prêmio Band Cidades Excelentes

    Entrega de kits para recém-nascidos começa na semana que vem

    Entrega de kits para recém-nascidos começa na semana que vem

    Leilão de concessão rodoviária define tarifas de pedágio em Guairaçá e Presidente Castelo Branco

    Leilão de concessão rodoviária define tarifas de pedágio em Guairaçá e Presidente Castelo Branco

    Consórcio Infraestrutura PR vence o leilão do Lote 4 do programa de concessão de rodovias

    Consórcio Infraestrutura PR vence o leilão do Lote 4 do programa de concessão de rodovias

    Acompanhe o leilão do lote 4 do programa de concessões de rodovias do Paraná

    Acompanhe o leilão do lote 4 do programa de concessões de rodovias do Paraná

    Parceria prepara infraestrutura de Porto Rico para alta temporada

    Parceria prepara infraestrutura de Porto Rico para alta temporada

    Paraíso do Rock encerra edição 2025 com sucesso em Paraíso do Norte

    Paraíso do Rock encerra edição 2025 com sucesso em Paraíso do Norte

    Dois homens são presos no Jardim São Jorge; um por mandado de prisão e outro por descumprir medida protetiva

    Homem é morto a tiros no centro de Paraíso do Norte

    “Os fatos ainda estão sob investigação”, diz delegado sobre duplo homicídio em Paranavaí

    Polícia Civil prende suspeitos de homicídio em Paranacity

    Secretário de Fazenda de Maringá diz que houve erro de identidade em operação da PF

    Secretário de Fazenda de Maringá diz que houve erro de identidade em operação da PF

    Santa Casa de Paranavaí aguarda solução financeira para funcionamento pleno da Unidade Morumbi

    Santa Casa de Paranavaí aguarda solução financeira para funcionamento pleno da Unidade Morumbi

  • Coluna Social
  • Esporte
  • Empregos
  • Agenda DN
  • Viva Bem
  • DN EVENTOS
  • Você no DN
    • Cobertura Éffeta
    • Transmissão – Jogos São Lucas
    • Semeando Leitores
    • VEÍCULOS E IMÓVEIS
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
(44) 3421-4050
(44) 99177-4050
Sem resultados
Ver todos resultados

CEPEA

Menores oferta de raiz e rendimento de amido comprometem produção de fécula em 2022

9 de maio de 2023
Tempo de leitura: 3 min
A A
Menores oferta de raiz e rendimento de amido  comprometem produção de fécula em 2022

Pesquisam mostrou a evolução na produção da raiz da mandioca

Enviar por WhatsappCompartilhar FacebookTelegramEnviar por e-mail

Depois de avançar por dois anos consecutivos, a produção de fécula de mandioca recuou ao longo de 2022, conforme mostra levantamento anual realizado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, em parceria com a Abam (Associação Brasileira dos Produtores de Amido de Mandioca), que mapeia e caracteriza a indústria e mensura a produção de fécula e sucedâneos no Brasil.

O estudo do Cepea/Abam evidenciou os desafios enfrentados pela cadeia produtiva no último ano, como forte restrição na oferta de raiz de mandioca no campo e menor rendimento de amido na extração industrial. Como resultado desse cenário, o volume de raiz processado diminuiu, e, consequentemente, a produção de fécula caiu – inclusive, a quantidade de fécula foi a mais baixa em três anos. Como a demanda se manteve relativamente estável em 2022, os preços de negociação subiram de forma expressiva.

O levantamento mostra que, em 2022, o esmagamento de mandioca pela indústria de fécula recuou 4,6%, somando 2,55 milhões de toneladas. Agentes consultados pelo Cepea/Abam relataram que algumas variedades apresentaram expressiva diminuição na extração de amido – na média, o rendimento industrial teve queda de 12,8% em 2022. Com isso, houve diminuição de 17,4% no volume de fécula produzido, que totalizou 525,6 mil toneladas, o menor desde 2019.

Também houve retração na produção de outros derivados, como misturas para pão de queijo, polvilho doce, polvilho azedo, amidos modificados e de tapioca. Os dados do estudo revelam que o baixo uso da capacidade e o menor rendimento industrial pesaram sobre a eficiência da indústria de fécula, em termos técnicos.

Diante da menor produção, os preços da fécula subiram ao longo de todo o ano de 2022 – a média nominal ficou 71,2% acima da de 2021. O VBP (Valor Bruto da Produção) nominal da indústria de fécula nativa totalizou R$ 2,49 bilhões em 2022, crescimento de 41,4% frente ao de 2021. Em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI), o avanço anual deste indicador foi de 28,2%.

E o cenário de oferta reduzida e de preço elevado alterou a dinâmica de comercialização da fécula no ano passado. Os segmentos de massas, biscoitos e panificação foram os principais destinos das vendas de fécula, seguido pelos setores atacadista, frigoríficos, papel e papelão, varejo, tapioca semipronta, indústrias químicas e entre fecularias.

No caso da raiz, houve acirramento na disputa entre agentes por volumes maiores e de melhor qualidade. Assim, o preço médio da raiz de mandioca em 2022 ficou 80,8% acima do de 2021, ou seja, a valorização da matéria-prima foi ainda maior que a observada para a fécula. Isso significa que a margem operacional das indústrias de fécula diminuiu.

Expectativa – Para 2023, agentes da indústria acreditam em recuperação na produção de fécula – a possibilidade é de avanço médio de 20% no volume. Quanto aos preços, agentes do mercado apontam que podem ficar em linha com os registrados em 2022. Ressalta-se que, entre março e abril de 2023, as cotações da raiz já cederam de forma mais expressiva, pressionadas pela oferta acima da demanda, tendo em vista que unidades industriais vêm evitando formar estoques.

 

Dados – Para levantar informações sobre a produção de fécula no Brasil, o Cepea e a Abam tiveram acesso a dados repassados por 85 fecularias espalhadas em 60 municípios do País, dos estados do Paraná, Mato Grosso do Sul, São Paulo, Santa Catarina, Pernambuco, Bahia e Alagoas. Na totalidade, as unidades industriais consultadas têm capacidade para esmagar mais de 23,1 mil toneladas de mandioca diariamente.

Outras informações sobre as pesquisas do Cepea a respeito do mercado de mandioca, clique aqui. Contatos: (19) 3429-8836 ou 8837 e cepea@usp.br

(Responsáveis: Pesquisadores Lucilio Alves e Fábio Isaias Felipe)

Notícias Relacionadas

Mutirão vai renegociar dívidas bancárias com 160 instituições em novembro
FINANÇAS

Mutirão vai renegociar dívidas bancárias com 160 instituições em novembro

22 de outubro de 2025
Isenção do IR para quem ganha até R$ 5 mil: entenda os impactos da mudança
FINANÇAS

Isenção do IR para quem ganha até R$ 5 mil: entenda os impactos da mudança

21 de outubro de 2025
Petrobras reduz preço da gasolina em 4,9% a partir de terça-feira
ECONOMIA

Petrobras reduz preço da gasolina em 4,9% a partir de terça-feira

21 de outubro de 2025
Municípios paranaenses reduzem em até 95% a conta de luz com energia solar
GESTÃO

Municípios paranaenses reduzem em até 95% a conta de luz com energia solar

20 de outubro de 2025
Mais Notícias
Seis passos para ser mais produtivo como empreendedor

Seis passos para ser mais produtivo como empreendedor

Coluna Espírita

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

João Severo é o novo diretor de futebol do ACP
__NOTÍCIAS

João Severo é o novo diretor de futebol do ACP

25 de outubro de 2025
0

Planejamento mira o calendário de 2025, ano em que o ACP completa 80 anos O Atlético Clube Paranavaí (ACP) tem...

Leia Mais
70 Anos do Diário do Noroeste, parceiro da cidadania e da Justiça

70 Anos do Diário do Noroeste, parceiro da cidadania e da Justiça

25 de outubro de 2025
Loanda Futsal enfrenta Candido Abreu pelas oitavas da Série Bronze

Loanda Futsal enfrenta Candido Abreu pelas oitavas da Série Bronze

25 de outubro de 2025
Carreta Saúde da Mulher estará em Santo Antônio do Caiuá na próxima semana

Carreta Saúde da Mulher estará em Santo Antônio do Caiuá na próxima semana

25 de outubro de 2025
Leilão de alienação fiduciária

Leilão de alienação fiduciária

25 de outubro de 2025
  • Expediente
  • Assine o DN
  • Edição Impressa
  • Classificados
  • Fale com o DN

Venha nos visitar
Av. Paraná, 1100 - Jardim América - Paranavaí - PR
CEP 87705-190
Fale com a Recepção: (44) 3421-4050

Como chegar?

Fale com o DN

MSN WEB

DN
PARTICIPE DO GRUPO DE NOTÍCIAS
E FIQUE ATUALIZADO
×
Sem resultados
Ver todos resultados
  • Início
  • Quem Somos
  • Login | Minha conta
  • Faça seu cadastro no DN
  • Assine o Jornal
  • Edição Impressa
  • Publicação Legal
  • Coluna Social
  • Notícias
  • Paranavaí
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Cobertura Éffeta
  • Transmissão – Jogos São Lucas
  • Semeando Leitores
  • Viva Bem
  • Agenda DN
  • Empregos
  • Região
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
  • Entre em Contato

MSN WEB

Seja bem vindo caro leitor

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu sua senha?

Recuperar sua senha

Entre com seu usuário ou e-mail utilizado no cadastro para recuperar sua senha.

Conectar ao DN
  • Fale com o Diário
  • Facebook Diário do Noroeste
  • Instagram Diário
  • Canal Diário
  • Ligue (44) 3421-4050

ASSINE O DN

Clique aqui