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DIA DE CAMPO

Pesquisadores apresentam potencial do sorgo como fonte alternativa de alimentação do rebanho

Evento em Paranavaí foi oportunidade para compartilhar os resultados de dois anos de estudos na estação regional do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná

20 de julho de 2023
Tempo de leitura: 4 min
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Pesquisadores apresentam potencial do sorgo  como fonte alternativa de alimentação do rebanho

Foto: Thamela Quirino

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REINALDO SILVA

reinaldo@diariodonoroeste.com.br

A Mesorregião Noroeste reúne três estações de pesquisa do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR), em Paranavaí, Umuarama e Xambrê, com 26 projetos de pesquisa em andamento. Um deles foi tema central do 2º Dia de Campo Integra Arenito: o uso do sorgo na alimentação animal.

O evento em Paranavaí, na manhã de ontem, contou com a participação de pesquisadores, técnicos e produtores rurais. Foi oportunidade para transferir conhecimentos e compartilhar os resultados de dois anos de estudos sobre o cultivo de sorgo em solo arenoso.

Com ciclo de aproximadamente 120 dias, o tipo granífero apresentou desenvolvimento satisfatório. “É uma planta rústica, tolerante a longos períodos de seca”, explicou o pesquisador Mateus Azevedo, chefe do polo do IDR-PR de Paranavaí.

Com baixa capacidade de retenção de água e menor concentração de nutrientes, o solo arenoso não comprometeu o crescimento do sorgo, o que é comum em outras culturas, por exemplo, milho e soja.

Nesse sentido, o sorgo se mostra uma alternativa viável para alimentação animal, especialmente como forma de reduzir os custos da pecuária.

De acordo com Kátia Fernanda Gobbi, pesquisadora e coordenadora estadual do programa Pecuária de Corte do IDR-PR, o Noroeste é o principal produtor de rebanhos bovinos do Paraná, com capacidade para crescer. “Precisamos pensar na intensificação da produção com conservação e sustentabilidade.”

Apresentado como opção para o sistema de plantio integrado, o sorgo traz a possibilidade de diversificação sadia, seja na alternância com pastagens, seja com outras culturas, inclusive a mandioca.

“O potencial é muito grande”, garantiu Mateus Azevedo. Ainda é cedo para assegurar que o cultivo do sorgo seja uma solução definitiva para baratear os custos da produção pecuária, mas esses dois anos de pesquisa indicam que o futuro é promissor.

Para dar uma ideia dos resultados obtidos em Paranavaí, a equipe de pesquisadores alcançou a marca de 8 toneladas de grão por hectare. É mais que o dobro da média nacional, 3 toneladas.

Apesar das vantagens que se desenham com o cultivo de sorgo, os números ainda são baixos, representando apenas 1,2% da produção de grãos no Brasil. O percentual é muito inferior se comparado aos da soja (48%) e do milho (40%). A Região Sul é a que menos produz.

Além da alimentação animal, o sorgo é considerado uma fonte de energia alternativa para o consumo humano. O analista da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Frederico Botelho afirmou que o uso é semelhante ao do trigo, com um diferencial: tem diversos componentes nutricionais. Há estudos que indicam benefícios vasculares e até mesmo combate a células cancerígenas.

Boletim técnico – O 2º Dia de Campo Integra Arenito foi ocasião para o lançamento do boletim técnico Plantio Direto de Mandioca em Sistemas Integrados de Produção Agropecuária no Noroeste do Paraná. O material está disponível gratuitamente no site do IDR-PR (idrparana.pr.gov.br).

O material produzido por pesquisadores do IDR-PR explica que apesar da boa aptidão e do alto potencial agropecuário, os solos do Arenito Caiuá têm fragilidades, por isso é necessário adotar práticas para o uso sustentável das áreas. O plantio direto é uma maneira eficiente de controle do escorrimento superficial das águas pluviais e os sistemas integrados de produção agropecuária (Sipa) permitem a incorporação de matéria orgânica no solo.

Conforme consta no boletim técnico, “para a pecuária de corte e a mandiocultura, os Sipa são potenciais alternativas na busca da sustentabilidade, incluindo o desenvolvimento do plantio direto da mandioca sobre a palhada do pasto”.

Nos solos arenosos, outro grande benefício da cobertura constante é a redução do processo erosivo.

Presenças – Também participaram do 2º Dia de Campo Integra Arenito a diretora de Pesquisa e Inovação do IDR-PR, Vania Cirino; o diretor de Integração Institucional do IDR-PR, Rafael Fuentes Llanillo; o chefe do Núcleo Regional de Paranavaí da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), José Jorge de Oliveira Neto; e o vice-prefeito de Paranavaí, Pedro Baraldi.

Mateus Azevedo apresentou características do sorgo granífero pesquisado em Paranavaí Foto: Thamela Quirino
Sorgo é opção para diversificação sadia e sustentável de culturas no sistema integrado Foto: IDR-PR
Foto: Thamela Quirino
Katia Fernanda Gobbi falou sobre a necessidade de investir em culturas sustentáveis no campo Foto: Thamela Quirino
Evento em Paranavaí reuniu pesquisadores, técnicos e produtores rurais de toda a região Foto: Thamela Quirino
Foto: Thamela Quirino

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