• Login
ASSINE JÁ
DIÁRIO DO NOROESTE
CLASSIFICADOS DN
booked.net
  • HOME
  • Paranavaí
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    PM prende dois homens por possível ponto de tráfico

    PM prende dois homens por possível ponto de tráfico

    Tamboara é campeã na fase macrorregional  dos Jogos Escolares do Paraná

    Tamboara é campeã na fase macrorregional dos Jogos Escolares do Paraná

    Polícia Militar apreende espingarda, munições e droga em Tamboara

    Polícia Militar apreende espingarda, munições e droga em Tamboara

    Prefeito Alex Fernandes recebe recurso para aquisição de uma pá carregadeira

    Prefeito Alex Fernandes recebe recurso para aquisição de uma pá carregadeira

    Vigilância Sanitária realiza diversas ações no município

    Vigilância Sanitária realiza diversas ações no município

    Município distribui cobertores para famílias assistidas pelo CRAS

    Município distribui cobertores para famílias assistidas pelo CRAS

    Porto Rico anuncia pavimentação da  estrada da Vila Rural Três Ranchos

    Porto Rico anuncia pavimentação da estrada da Vila Rural Três Ranchos

    Município realiza serviços de restaurações em estrada rurais

    Município realiza serviços de restaurações em estrada rurais

    Atletas de São Pedro do Paraná são  destaques na 1ª Corrida Off Road de Japurá

    Atletas de São Pedro do Paraná são destaques na 1ª Corrida Off Road de Japurá

    Prefeito Alex Fernandes recebe liberação  para iniciar a licitação do Parque Urbano

    Prefeito Alex Fernandes recebe liberação para iniciar a licitação do Parque Urbano

    Jovem é apreendido após atear fogo em propriedade rural

    Jovem é apreendido após atear fogo em propriedade rural

    Porto Rico será sede do 9° Encontro de Lideranças para o Desenvolvimento Regional

    Porto Rico será sede do 9° Encontro de Lideranças para o Desenvolvimento Regional

  • EDITORIAS
    • Coluna Social
    • Celebridades
    • Comportamento
    • Economia
    • Esporte
    • Eventos
    • Gastronomia
    • Policial
    • Política
    • Saúde
  • Edição Impressa
  • Publicação Legal
  • Você no DN
    • Coluna Social
    • DN Kids
    • Espaço Pet
    • Fotografe o Noroeste
    • Cobertura ExpoParanavaí
  • Copa DN
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
  • HOME
  • Paranavaí
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    PM prende dois homens por possível ponto de tráfico

    PM prende dois homens por possível ponto de tráfico

    Tamboara é campeã na fase macrorregional  dos Jogos Escolares do Paraná

    Tamboara é campeã na fase macrorregional dos Jogos Escolares do Paraná

    Polícia Militar apreende espingarda, munições e droga em Tamboara

    Polícia Militar apreende espingarda, munições e droga em Tamboara

    Prefeito Alex Fernandes recebe recurso para aquisição de uma pá carregadeira

    Prefeito Alex Fernandes recebe recurso para aquisição de uma pá carregadeira

    Vigilância Sanitária realiza diversas ações no município

    Vigilância Sanitária realiza diversas ações no município

    Município distribui cobertores para famílias assistidas pelo CRAS

    Município distribui cobertores para famílias assistidas pelo CRAS

    Porto Rico anuncia pavimentação da  estrada da Vila Rural Três Ranchos

    Porto Rico anuncia pavimentação da estrada da Vila Rural Três Ranchos

    Município realiza serviços de restaurações em estrada rurais

    Município realiza serviços de restaurações em estrada rurais

    Atletas de São Pedro do Paraná são  destaques na 1ª Corrida Off Road de Japurá

    Atletas de São Pedro do Paraná são destaques na 1ª Corrida Off Road de Japurá

    Prefeito Alex Fernandes recebe liberação  para iniciar a licitação do Parque Urbano

    Prefeito Alex Fernandes recebe liberação para iniciar a licitação do Parque Urbano

    Jovem é apreendido após atear fogo em propriedade rural

    Jovem é apreendido após atear fogo em propriedade rural

    Porto Rico será sede do 9° Encontro de Lideranças para o Desenvolvimento Regional

    Porto Rico será sede do 9° Encontro de Lideranças para o Desenvolvimento Regional

  • EDITORIAS
    • Coluna Social
    • Celebridades
    • Comportamento
    • Economia
    • Esporte
    • Eventos
    • Gastronomia
    • Policial
    • Política
    • Saúde
  • Edição Impressa
  • Publicação Legal
  • Você no DN
    • Coluna Social
    • DN Kids
    • Espaço Pet
    • Fotografe o Noroeste
    • Cobertura ExpoParanavaí
  • Copa DN
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
Sem resultados
Ver todos resultados
Home DESTAQUE

RESTAURANTES-NEGÓCIOS

Restaurantes adotam sistema próprio de entrega para fugir de taxas de apps

14 de março de 2022
A A
Restaurantes adotam sistema próprio de entrega para fugir de taxas de apps

THAÍS MAGALHÃES MANHÃES
SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) – Incomodados com as taxas cobradas pelos maiores aplicativos do setor de delivery de comida, Rappi e iFood, empreendedores buscam, em paralelo, desenvolver plataforma própria de entrega.
É o caso da Padoca Vegan, na Vila Madalena, na zona oeste de São Paulo. O negócio, aberto em 2019, sempre entregou via iFood, mas eram poucas as vendas por meio da plataforma antes da Covid-19.
Quando vieram as restrições, porém, os únicos canais de venda disponíveis eram iFood e WhatsApp.
As donas do negócio, Renata Altheman e Denise Camargo, viram que o preço para manter a marca no aplicativo era alto. “Cobravam [em taxas] quase um terço do valor do produto, aí tínhamos que aumentar o preço para o consumidor e acabávamos perdendo clientes”, explica Renata .
Para diminuir a dependência do iFood, as sócias contrataram a Delivery Direto, desenvolvedora de plataformas de entrega para restaurantes. “Fica mais barato se compararmos às taxas do iFood, onde pagamos 26% do preço do produto por entrega, e Rappi, 23%”, diz Roman Rauch, gerente da padaria.
O Delivery Direto oferece uma estrutura digital para o restaurante locar e colocar sua marca. O objetivo é criar um canal de comunicação direto e personalizado entre negócio e cliente, e o próprio dono do estabelecimento é responsável pela operação do delivery. Há outras iniciativas parecidas no mercado, como Delivery App e Zak.
A estrutura centraliza um sistema que envolve as etapas de uma entrega, desde o relacionamento com o cliente até a logística de distribuição de entregadores.
O custo do serviço para o empresário varia de R$ 240 a R$ 450 por mês, a depender da empresa desenvolvedora contratada e do plano escolhido.
O pacote inclui funcionalidades como gestão do cardápio, pesquisa de satisfação, programas de fidelidade, acesso a dados dos clientes, entre outros, o que não inclui o custo dos entregadores.
A Padoca, por exemplo, conta com motoboys terceirizados da Mottu e Lalamove. Além disso, ainda que os pedidos tenham sido feitos por meio da plataforma própria, os restaurantes têm a possibilidade de usar entregadores dos gigantes do setor, mediante pagamento.
Nas plataformas próprias há acesso aos dados dos clientes, mediante autorização, diferentemente do que acontece no Rappi e no iFood.
Isso permite, no caso da Padoca, o uso do pixel do Facebook, por exemplo. Com essa ferramenta ela consegue direcionar os anúncios de produtos aos seus clientes de acordo com o seu perfil de ações realizadas no site.
Além disso, há ganhos na relação com os consumidores. Altheman e Rauch dizem que quando a compra se dá por meio do site, o contato direto entre as partes possibilita a resolução mais rápida de um eventual problema.
Ainda que o repasse para as duas plataformas seja, em média, 12% do faturamento total da Padoca Vegan, estar fora delas não é uma opção. Hoje, metade dos pedidos via delivery são feitos por meio do Ifood e a outra metade pelo site e aplicativo próprios.
A Companhia Tradicional de Comércio, empresa de restaurantes que existe há 25 anos, lançou no primeiro semestre de 2020 a Devoro, delivery multimarcas.
O porta-voz da empresa, Bruno Grinberg, diz que estar no iFood e no Rappi impulsionou o crescimento da marca no começo da pandemia, mas, por outro lado, ele percebeu que criar uma relação direta com o cliente por meio do site próprio seria uma grande oportunidade.
“É preciso investir no relacionamento com o consumidor e lhe apresentar os benefícios para que ele prefira comprar por meio do seu site”, diz Leo Texeira, sócio da consultoria NaMesa, que atua com negócios de gastronomia.
O principal desafio é atrair o cliente acostumado aos grandes aplicativos. O Pita Kebab, restaurante árabe em Pinheiros (zona oeste de São Paulo), opera no iFood e na plataforma própria desenvolvida pela Delivery App. O primeiro responde por 80% das vendas.
Para estimular compras na plataforma própria e fidelizar clientes, Piero Mazzamati, dono do negócio, oferece “cashback” (devolução de uma porcentagem do valor da compra) e uma taxa de entrega 20% mais barata que a do iFood para quem pedir sua refeição direto com o Pita.
Para Bruno Poli, sócio do Dona Canô, restaurante de comida nordestina em Perdizes (zona oeste de São Paulo), as redes sociais, principalmente Instagram, são aliadas para direcionar os clientes ao seu canal, hospedado na plataforma Wix.
Lá são oferecidos cupons de desconto e preços mais atrativos para quem comprar por meio do seu site. Além do próprio canal, o restaurante está no Ifood, no Rappi e no App Justo. Para entregas, também usa a Borzo e a Lalaove.
Leo Texeira, da consultoria NaMesa, diz que as alternativas para se esquivar das taxas são necessárias e que o modelo híbrido, que opere nos gigantes dos setor e em plataformas próprias, parece ser um caminho para restaurantes.
Apesar das taxas, quando a marca está presente nessas plataformas, a expectativa de atrair novos clientes é maior.
“Os marketplaces trazem dois grandes valores. O primeiro é ter uma plataforma de interlocução para vender ao cliente que você já tem e o segundo é ter acesso a uma base de clientes que já usam aquela plataforma e se apresentar como opção “, diz Rubens Massa, professor do centro de empreendedorismo e novos negócios da FGV.
Procurado, o iFood se limitou a explicar como as taxas funcionam. É possível contratar duas opções de plano. Em uma delas, é cobrado 6% do valor da venda (sem acesso a entregadores) e na outra, 26% (com acesso a motoboys, caso da Padoca). Além disso, há mensalidade de R$ 100 e R$ 130, de acordo com o plano, para quem vender mais de R$ 1.800 no mês.
Por meio de nota, o Rappi afirmou que os percentuais cobrados são negociáveis e dependem de fatores que incluem a complexidade das entregas, a localização e participações em ações promocionais.

EnviarCompartilhar2CompartilharEnviar

Notícias Relacionadas

Paranavaí terá Encontro de Reliqueiros nos dias 2 e 3 de julho
ANOTE NA AGENDA

Paranavaí terá Encontro de Reliqueiros nos dias 2 e 3 de julho

26 de junho de 2022
59
Santa Casa e CIS/Amunpar esperam ampliar o  número de cirurgias eletivas a partir de julho
REGIÃO NOROESTE

Santa Casa e CIS/Amunpar esperam ampliar o número de cirurgias eletivas a partir de julho

26 de junho de 2022
21
Ausência nas consultas e exames médicos  são tema de destaque no Legislativo
SAÚDE

Ausência nas consultas e exames médicos são tema de destaque no Legislativo

26 de junho de 2022
10
Moradores protestam contra instalação de ecoponto
PARQUE DOS IPÊS

Moradores protestam contra instalação de ecoponto

25 de junho de 2022
165
Mais Notícias
Rússia e Ucrânia falam em acordo ‘nos próximos dias’

Rússia e Ucrânia falam em acordo 'nos próximos dias'

Debaixo das copas: as árvores para além da biologia

Debaixo das copas: as árvores para além da biologia

Assine o DN

  • Assinatura - Digital (12 meses) R$178,80 R$118,80
  • Assinatura - Digital (06 meses) R$89,40 R$59,40
  • Assinatura - Digital (mensal) R$14,90

MAIS LIDAS

Hubble: como um buraco negro isolado pode “viajar” pela Via Láctea
Cotidiano

Hubble: como um buraco negro isolado pode “viajar” pela Via Láctea

13 de junho de 2022
0
3k

Errante. Solitário. Isolado. Estas são as definições de um buraco negro estelar detectado à deriva pela Via Láctea. Exatamente, à...

Leia Mais
Compositor de “Ilariê” revela verdadeiro significado por trás da música

Compositor de “Ilariê” revela verdadeiro significado por trás da música

20 de junho de 2022
984
A Banca Tanaka

A Banca Tanaka

17 de junho de 2022
771
Cine Paranavaí e Cine Ouro Branco marcaram época

Cine Paranavaí e Cine Ouro Branco marcaram época

19 de junho de 2022
791
Paranavaí abre credenciamento para contratação de médicos

Paranavaí abre credenciamento para contratação de médicos

19 de maio de 2022
1.6k
  • Expediente
  • Assine o DN
  • Edição Impressa
  • Classificados
  • Fale com o DN

MSN WEB

Sem resultados
Ver todos resultados
  • Login | Minha conta
  • Assine o Jornal
  • Classificados DN
  • Edição Impressa
  • Publicação Legal
  • Você no DN
    • Coluna Social
    • DN Kids
    • Espaço PET
    • Fotografe o Noroeste
  • REGIÃO
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
  • Coluna Social
  • Celebridades
  • Comportamento
  • Cotidiano
  • Economia
  • Esporte
  • Eventos
  • Gastronomia
  • Policial
  • Política
  • Saúde
  • Entre em Contato
  • Copa DN

MSN WEB

Seja bem vindo caro leitor

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu sua senha?

Recuperar sua senha

Entre com seu usuário ou e-mail utilizado no cadastro para recuperar sua senha.

Conectar ao DN