(44) 3421-4050 / (44) 99177-4050
FAZER CADASTRO
  • Entrar
  
ASSINE
DIÁRIO DO NOROESTE
  • INÍCIO
  • PARANAVAÍ
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Esperança
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    Moradores de Paranavaí e mais 3 cidades da região ganham prêmio de R$ 1 mil no Nota Paraná

    Moradores de Paranavaí e mais 3 cidades da região ganham prêmio de R$ 1 mil no Nota Paraná

    Ônibus que saiu de Maringá tomba na rodovia Raposo Tavares; 5 pessoas ficaram em estado grave

    Ônibus que saiu de Maringá tomba na rodovia Raposo Tavares; 5 pessoas ficaram em estado grave

    Santa Isabel do Ivaí celebra 73 anos com festa popular e programação para toda a família

    Santa Isabel do Ivaí celebra 73 anos com festa popular e programação para toda a família

    Prefeitura de São João do Caiuá custeia transporte gratuito para trabalhadores que atuam em Paranavaí

    Prefeitura de São João do Caiuá custeia transporte gratuito para trabalhadores que atuam em Paranavaí

    Carreta tomba na PR-218 em Atalaia; acidente causou apenas danos materiais

    Carreta tomba na PR-218 em Atalaia; acidente causou apenas danos materiais

    Menino de 3 anos é encontrado morto após desaparecer em Loanda

    Menino de 3 anos é encontrado morto após desaparecer em Loanda

    Governo libera R$ 29 milhões em novas obras urbanas para 14 municípios, três no Noroeste

    Governo libera R$ 29 milhões em novas obras urbanas para 14 municípios, três no Noroeste

    Prefeitos se reúnem com diretor da SEIL para cobrar melhorias na PR-182

    Prefeitos se reúnem com diretor da SEIL para cobrar melhorias na PR-182

    Furto de veículo é registrado em Paranavaí; polícia faz buscas

    Polícia Militar cumpre dois mandados de prisão em São João do Caiuá e Alto Paraná

    Quatro pessoas são presas por tráfico de drogas em Tamboara

    Quatro pessoas são presas por tráfico de drogas em Tamboara

    3ª CIPM recupera moto furtada em Querência do Norte uma hora após o crime

    3ª CIPM recupera moto furtada em Querência do Norte uma hora após o crime

    Equipe de São João do Caiuá conquista 20 medalhas em competição de badminton

    Equipe de São João do Caiuá conquista 20 medalhas em competição de badminton

  • Coluna Social
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Agenda DN
  • Viva Bem
  • DN EVENTOS
  • Você no DN
    • Cobertura Éffeta
    • Transmissão – Jogos São Lucas
    • Semeando Leitores
    • VEÍCULOS E IMÓVEIS
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
  • INÍCIO
  • PARANAVAÍ
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Esperança
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    Moradores de Paranavaí e mais 3 cidades da região ganham prêmio de R$ 1 mil no Nota Paraná

    Moradores de Paranavaí e mais 3 cidades da região ganham prêmio de R$ 1 mil no Nota Paraná

    Ônibus que saiu de Maringá tomba na rodovia Raposo Tavares; 5 pessoas ficaram em estado grave

    Ônibus que saiu de Maringá tomba na rodovia Raposo Tavares; 5 pessoas ficaram em estado grave

    Santa Isabel do Ivaí celebra 73 anos com festa popular e programação para toda a família

    Santa Isabel do Ivaí celebra 73 anos com festa popular e programação para toda a família

    Prefeitura de São João do Caiuá custeia transporte gratuito para trabalhadores que atuam em Paranavaí

    Prefeitura de São João do Caiuá custeia transporte gratuito para trabalhadores que atuam em Paranavaí

    Carreta tomba na PR-218 em Atalaia; acidente causou apenas danos materiais

    Carreta tomba na PR-218 em Atalaia; acidente causou apenas danos materiais

    Menino de 3 anos é encontrado morto após desaparecer em Loanda

    Menino de 3 anos é encontrado morto após desaparecer em Loanda

    Governo libera R$ 29 milhões em novas obras urbanas para 14 municípios, três no Noroeste

    Governo libera R$ 29 milhões em novas obras urbanas para 14 municípios, três no Noroeste

    Prefeitos se reúnem com diretor da SEIL para cobrar melhorias na PR-182

    Prefeitos se reúnem com diretor da SEIL para cobrar melhorias na PR-182

    Furto de veículo é registrado em Paranavaí; polícia faz buscas

    Polícia Militar cumpre dois mandados de prisão em São João do Caiuá e Alto Paraná

    Quatro pessoas são presas por tráfico de drogas em Tamboara

    Quatro pessoas são presas por tráfico de drogas em Tamboara

    3ª CIPM recupera moto furtada em Querência do Norte uma hora após o crime

    3ª CIPM recupera moto furtada em Querência do Norte uma hora após o crime

    Equipe de São João do Caiuá conquista 20 medalhas em competição de badminton

    Equipe de São João do Caiuá conquista 20 medalhas em competição de badminton

  • Coluna Social
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Agenda DN
  • Viva Bem
  • DN EVENTOS
  • Você no DN
    • Cobertura Éffeta
    • Transmissão – Jogos São Lucas
    • Semeando Leitores
    • VEÍCULOS E IMÓVEIS
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
(44) 3421-4050
(44) 99177-4050
Sem resultados
Ver todos resultados

PESQUISA

Cerca de 30 milhões de brasileiros se identificam com o vegetarianismo

21 de setembro de 2022
Tempo de leitura: 3 min
A A
Cerca de 30 milhões de brasileiros se identificam com o vegetarianismo

Alimentação vegana tem atraído cada vez mais adeptos

Enviar por WhatsappCompartilhar FacebookTelegramEnviar por e-mail

O Brasil é um dos países que mais consomem carne no mundo, ocupando o quinto lugar no ranking mundial, de acordo com a Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE). Apesar disso, a quantidade de pessoas que evitam o consumo de proteína animal vem crescendo. Segundo dados do Ibope, cerca de 30 milhões de brasileiros se identificavam como vegetarianos em 2018, alta de 75% em relação ao levantamento anterior, de 2012. Ainda que faltem estudos mais recentes, fatos como a inflação, que elevou o preço da carne no país durante a pandemia, indicam que mudanças de hábitos da população é uma realidade que vem se consolidando ainda mais nos últimos anos.

Uma das consequências dessa tendência é que o consumo de proteínas vegetais vem ganhando espaço nas mesas dos brasileiros, como a proteína de soja texturizada, o grão de bico e diversos tipos de cogumelos. Na rede Nação Verde, por exemplo, houve um aumento de 50% na compra da proteína de soja, no último semestre. “As pessoas estão aprendendo a substituir a carne vermelha, e a internet é uma das responsáveis, porque pulverizou as receitas, facilitando a vida de quem cozinha”, explica o CEO da rede Ricardo Cruz.

Além da proteína de soja, a Nação Verde também vê outros itens ganhando espaço na mesa dos brasileiros que estão se achando no vegetarianismo. A quinoa, linhaça e também o mix de castanhas são muito procurados e tiveram um aumento de 30% também no último trimestre.  “Percebemos um crescimento de adeptos ao vegetarianismo em faixas etárias que antes não víamos. Antes, eram apenas entre os mais jovens, mas agora conseguimos ver pessoas acima de 50 anos mudando seus hábitos”, explica Ricardo Cruz.

Adotar uma dieta livre de proteína animal traz muitos benefícios à saúde. Ao contrário do que muitos pensam, vegetarianos não são mais fracos por não consumirem proteína animal. Com uma alimentação adequada e planejada, a proteína animal pode ser facilmente substituída pela vegetal, e os preços desses itens vêm se tornando mais acessíveis ao bolso do brasileiro.

De acordo com a nutricionista Illana Vannucci, a dieta vegetariana tem sido associada a diversos benefícios para a saúde da população, incluindo a prevenção do desenvolvimento de comorbidades como: diabetes mellitus, hipertensão, problemas cardiovasculares, obesidade mórbida e certos tipos de câncer. Além disso, ela contribui para uma maior expectativa de vida.

Ilana ainda traz uma dica de como preparar um snack de grão de bico que além de gostoso, dá muita saciedade, devido a seu alto índice proteico. Eles podem ser consumidos tanto no trabalho, quando  em um happy hour com os amigos.

Receita grão de bico crocante

Ingredientes:

  • Grão de bico cozido
  • Azeite de oliva
  • Pimenta-do-reino
  • Páprica
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o grão de bico em uma panela de pressão por 5 minutos. Após o cozimento, escorra e seque com papel toalha.

Coloque o grão de bico em uma airfryer, acrescente o azeite de modo que envolva todo o grão, coloque os temperos e sal a gosto. Mexa até que todo o grão de bico pegue o tempero. Ligue a airfryer em uma temperatura de 180 graus por 20 minutos, dando pausas de 5 em 5 minutos para mexer.  Após os 20 minutos você terá um snack super crocante.

Notícias Relacionadas

Inédita no Paraná, operação “Sem Grau” mobiliza forças de segurança para coibir manobras perigosas com motocicletas
PARANAVAÍ

Inédita no Paraná, operação “Sem Grau” mobiliza forças de segurança para coibir manobras perigosas com motocicletas

24 de junho de 2025
Polícia registra 3,4 mil infrações de trânsito no feriado de Corpus Christi
OPERAÇÃO

Polícia registra 3,4 mil infrações de trânsito no feriado de Corpus Christi

24 de junho de 2025
Supermercado de Paranavaí realiza mutirão de emprego nesta quarta-feira; veja vagas
OPORTUNIDADE

Supermercado de Paranavaí realiza mutirão de emprego nesta quarta-feira; veja vagas

10 de junho de 2025
Acidente entre carro e moto na PR-182 deixa mulher gravemente ferida
NESTA MANHÃ

Acidente entre carro e moto na PR-182 deixa mulher gravemente ferida

2 de junho de 2025
Mais Notícias

Brasil tem “economia em plena recuperação”, diz presidente na ONU

Voluntários para as eleições têm treinamento essa semana

Voluntários para as eleições têm treinamento essa semana

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Moradores de Paranavaí e mais 3 cidades da região ganham prêmio de R$ 1 mil no Nota Paraná
__NOTÍCIAS

Moradores de Paranavaí e mais 3 cidades da região ganham prêmio de R$ 1 mil no Nota Paraná

7 de julho de 2025
0

Consumidores de 45 municípios que colocaram o CPF na nota foram contemplados com prêmios de R$ 1.000 no sorteio do Programa...

Leia Mais
Ônibus que saiu de Maringá tomba na rodovia Raposo Tavares; 5 pessoas ficaram em estado grave

Ônibus que saiu de Maringá tomba na rodovia Raposo Tavares; 5 pessoas ficaram em estado grave

7 de julho de 2025
Senac Paranavaí tem inscrições abertas para cursos técnicos em Enfermagem e Radiologia

Senac Paranavaí tem inscrições abertas para cursos técnicos em Enfermagem e Radiologia

7 de julho de 2025
Saiba de onde são os ganhadores dos prêmios principais do Nota Paraná

Saiba de onde são os ganhadores dos prêmios principais do Nota Paraná

7 de julho de 2025
Sabor irresistível e desconto especial: três motivos para comemorar o Dia Mundial do Chocolate na Kopenhagen Paranavaí

Sabor irresistível e desconto especial: três motivos para comemorar o Dia Mundial do Chocolate na Kopenhagen Paranavaí

7 de julho de 2025
  • Expediente
  • Assine o DN
  • Edição Impressa
  • Classificados
  • Fale com o DN

Venha nos visitar
Av. Paraná, 1100 - Jardim América - Paranavaí - PR
CEP 87705-190
Fale com a Recepção: (44) 3421-4050

Como chegar?

Fale com o DN

MSN WEB

DN
PARTICIPE DO GRUPO DE NOTÍCIAS
E FIQUE ATUALIZADO
×
Sem resultados
Ver todos resultados
  • Início
  • Login | Minha conta
  • Faça seu cadastro no DN
  • Assine o Jornal
  • Edição Impressa
  • Publicação Legal
  • Coluna Social
  • NOTÍCIAS
  • PARANAVAÍ
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Cobertura Éffeta
  • Transmissão – Jogos São Lucas
  • Semeando Leitores
  • Viva Bem
  • Agenda DN
  • REGIÃO
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
  • Entre em Contato

MSN WEB

Seja bem vindo caro leitor

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu sua senha?

Recuperar sua senha

Entre com seu usuário ou e-mail utilizado no cadastro para recuperar sua senha.

Conectar ao DN
  • Fale com o Diário
  • Facebook Diário do Noroeste
  • Instagram Diário
  • Canal Diário
  • Ligue (44) 3421-4050

ASSINE O DN

Clique aqui