(44) 3421-4050 / (44) 99177-4050
FAZER CADASTRO
  • Entrar
  
ASSINE
DIÁRIO DO NOROESTE
  • INÍCIO
  • PARANAVAÍ
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Esperança
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

    ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

    Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

    Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

    Acidente com capotamento é registrado na PR-218 em Santa Isabel do Ivaí

    Acidente com capotamento é registrado na PR-218 em Santa Isabel do Ivaí

    “Acelera Paraná” reúne prefeitos e empresários em Loanda para impulsionar desenvolvimento regional

    “Acelera Paraná” reúne prefeitos e empresários em Loanda para impulsionar desenvolvimento regional

    Funcionário é atropelado por ônibus na rodoviária de Maringá

    Funcionário é atropelado por ônibus na rodoviária de Maringá

    Loanda inicia obras de 100 casas populares pelo Fundo de Arrendamento Residencial

    Loanda inicia obras de 100 casas populares pelo Fundo de Arrendamento Residencial

    ANTT aprova editais de concessão dos lotes 4 e 5; trecho passa pelo Noroeste

    ANTT aprova editais de concessão dos lotes 4 e 5; trecho passa pelo Noroeste

    Paraíso do Norte inicia pavimentação de novas estradas rurais com apoio da Itaipu Binacional

    Paraíso do Norte inicia pavimentação de novas estradas rurais com apoio da Itaipu Binacional

    Jogadora de Querência do Norte é uma das esperanças de gols do Brasil na Copa América

    Jogadora de Querência do Norte é uma das esperanças de gols do Brasil na Copa América

    Atraso na vacinação infantil: espera pelo “dia perfeito” pode colocar crianças em risco

    Atraso na vacinação infantil: espera pelo “dia perfeito” pode colocar crianças em risco

    São João do Caiuá é o primeiro município do Brasil a garantir licença-maternidade de 8 meses

    São João do Caiuá é o primeiro município do Brasil a garantir licença-maternidade de 8 meses

    Sicredi disponibiliza R$ 68 bilhões no Plano Safra 2025/2026

    Sicredi disponibiliza R$ 68 bilhões no Plano Safra 2025/2026

  • Coluna Social
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Agenda DN
  • Viva Bem
  • DN EVENTOS
  • Você no DN
    • Cobertura Éffeta
    • Transmissão – Jogos São Lucas
    • Semeando Leitores
    • VEÍCULOS E IMÓVEIS
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
  • INÍCIO
  • PARANAVAÍ
  • REGIÃO
    • Todas
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Esperança
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
    ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

    ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

    Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

    Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

    Acidente com capotamento é registrado na PR-218 em Santa Isabel do Ivaí

    Acidente com capotamento é registrado na PR-218 em Santa Isabel do Ivaí

    “Acelera Paraná” reúne prefeitos e empresários em Loanda para impulsionar desenvolvimento regional

    “Acelera Paraná” reúne prefeitos e empresários em Loanda para impulsionar desenvolvimento regional

    Funcionário é atropelado por ônibus na rodoviária de Maringá

    Funcionário é atropelado por ônibus na rodoviária de Maringá

    Loanda inicia obras de 100 casas populares pelo Fundo de Arrendamento Residencial

    Loanda inicia obras de 100 casas populares pelo Fundo de Arrendamento Residencial

    ANTT aprova editais de concessão dos lotes 4 e 5; trecho passa pelo Noroeste

    ANTT aprova editais de concessão dos lotes 4 e 5; trecho passa pelo Noroeste

    Paraíso do Norte inicia pavimentação de novas estradas rurais com apoio da Itaipu Binacional

    Paraíso do Norte inicia pavimentação de novas estradas rurais com apoio da Itaipu Binacional

    Jogadora de Querência do Norte é uma das esperanças de gols do Brasil na Copa América

    Jogadora de Querência do Norte é uma das esperanças de gols do Brasil na Copa América

    Atraso na vacinação infantil: espera pelo “dia perfeito” pode colocar crianças em risco

    Atraso na vacinação infantil: espera pelo “dia perfeito” pode colocar crianças em risco

    São João do Caiuá é o primeiro município do Brasil a garantir licença-maternidade de 8 meses

    São João do Caiuá é o primeiro município do Brasil a garantir licença-maternidade de 8 meses

    Sicredi disponibiliza R$ 68 bilhões no Plano Safra 2025/2026

    Sicredi disponibiliza R$ 68 bilhões no Plano Safra 2025/2026

  • Coluna Social
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Agenda DN
  • Viva Bem
  • DN EVENTOS
  • Você no DN
    • Cobertura Éffeta
    • Transmissão – Jogos São Lucas
    • Semeando Leitores
    • VEÍCULOS E IMÓVEIS
Sem resultados
Ver todos resultados
DIÁRIO DO NOROESTE
(44) 3421-4050
(44) 99177-4050
Sem resultados
Ver todos resultados

CONSUMO

Embalagens ocultam parte dos aditivos em alimentos vendidos no Brasil

17 de março de 2023
Tempo de leitura: 3 min
A A
Embalagens ocultam parte dos aditivos em alimentos vendidos no Brasil

Estudo revela dados importantes sobre alimentos

Enviar por WhatsappCompartilhar FacebookTelegramEnviar por e-mail

Cristiane Ribeiro

Da Rádio Nacional

As embalagens de alimentos vendidos no país não têm informações suficientes para esclarecer o consumidor. É o que comprova pesquisa do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj), em parceria com o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor.

Com foco nos aditivos alimentares, o estudo constatou falhas e inconformidades nas informações presentes nas listas de ingredientes, o que impede o consumidor de fazer uma escolha segura de alimentos mais saudáveis.

A professora da Uerj e orientadora do estudo, Daniela Canella, explicou que os aditivos são usados em bebidas e alimentos ultraprocessados. Eles modificam as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais do produto e não têm fator nutricional. Presunto, salsicha, pães empacotados, refrigerantes, bebidas lácteas e margarinas fazem parte da enorme lista de industrializados que recebem aditivos intencionalmente desde a fabricação até a embalagem.

A professora alertou que os ultraprocessados estão relacionados a uma série de doenças crônicas, como obesidade, hipertensão, diabetes, câncer e doença inflamatória intestinal. Com base nas evidências científicas da pesquisa, a orientadora defendeu a necessidade de o país ter uma legislação que melhor informe o consumidor.

“O que a gente tem hoje é uma regulação que não necessariamente permite que o consumidor conheça tudo que compõe os alimentos que ele está consumindo. Então, no momento da escolha, da tomada de decisão, em alguma medida os consumidores não estão sendo suficientemente informados”.

Segundo ela, a pesquisa foi encaminhada à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) quando ficou pronta, em 2021, mas não houve diálogo. Agora, acredita que o assunto volte a ser discutido, inclusive com a participação da sociedade civil e de profissionais da saúde.

A gestora de empresas Cíntia Azevedo de Souza, mãe de Bernardo, de 5 anos, disse que sempre lê os rótulos dos alimentos antes de comprar, para evitar que o filho passe mal ao consumir algum produto. “Nunca vivi nenhuma situação de risco, mas já achei substâncias em alguns rótulos, por meio de pesquisas também, que eu nem sabia que tinha ali. Como, por exemplo, jujubas e outros alimentos. E eu não confio em todos os rótulos de alimentos que compro. Acho que não são claros, poderiam ser melhorados, poderiam conter exatamente o que tem em cada produto. Acho que eles escondem alguns [ingredientes]”.

Em nota, a Anvisa informou que considera importante o aprimoramento das regras para declaração dos ingredientes utilizados nos alimentos, incluindo os aditivos alimentares. E que o tema está nas discussões sobre rotulagem geral, cuja regulamentação é harmonizada no Mercosul.

O artigo sobre a pesquisa foi publicado em fevereiro deste ano na Revista de Saúde Pública, periódico científico editado pela Universidade de São Paulo (USP).

Notícias Relacionadas

Inédita no Paraná, operação “Sem Grau” mobiliza forças de segurança para coibir manobras perigosas com motocicletas
PARANAVAÍ

Inédita no Paraná, operação “Sem Grau” mobiliza forças de segurança para coibir manobras perigosas com motocicletas

24 de junho de 2025
Polícia registra 3,4 mil infrações de trânsito no feriado de Corpus Christi
OPERAÇÃO

Polícia registra 3,4 mil infrações de trânsito no feriado de Corpus Christi

24 de junho de 2025
Supermercado de Paranavaí realiza mutirão de emprego nesta quarta-feira; veja vagas
OPORTUNIDADE

Supermercado de Paranavaí realiza mutirão de emprego nesta quarta-feira; veja vagas

10 de junho de 2025
Acidente entre carro e moto na PR-182 deixa mulher gravemente ferida
NESTA MANHÃ

Acidente entre carro e moto na PR-182 deixa mulher gravemente ferida

2 de junho de 2025
Mais Notícias
Paranavaí recebe certificado de adesão ao SUASA-SUSAF

Paranavaí recebe certificado de adesão ao SUASA-SUSAF

Paraná é líder nacional em número  de municípios com Plano Diretor

Paraná é líder nacional em número de municípios com Plano Diretor

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Prefeito faz avaliação dos seis meses e reitera opção por grandes projetos
__NOTÍCIAS

Prefeito faz avaliação dos seis meses e reitera opção por grandes projetos

18 de julho de 2025
0

Em entrevista exclusiva ao Diário do Noroeste, Mauricio Gehlen falou sobre trânsito, infraestrutura, problemas do comércio do centro da cidade...

Leia Mais
Governo Federal autoriza Conab a comprar fécula e farinha de mandioca da safra 2025

Governo Federal autoriza Conab a comprar fécula e farinha de mandioca da safra 2025

18 de julho de 2025
ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

ANTT confirma duplicação da BR-376 entre Paranavaí e Nova Londrina

18 de julho de 2025
PSG anuncia brasileiro de 19 anos que conciliou Palmeiras e São Paulo

PSG anuncia brasileiro de 19 anos que conciliou Palmeiras e São Paulo

18 de julho de 2025
Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

Pronto socorro da Santa Casa volta a enfrentar superlotação

18 de julho de 2025
  • Expediente
  • Assine o DN
  • Edição Impressa
  • Classificados
  • Fale com o DN

Venha nos visitar
Av. Paraná, 1100 - Jardim América - Paranavaí - PR
CEP 87705-190
Fale com a Recepção: (44) 3421-4050

Como chegar?

Fale com o DN

MSN WEB

DN
PARTICIPE DO GRUPO DE NOTÍCIAS
E FIQUE ATUALIZADO
×
Sem resultados
Ver todos resultados
  • Início
  • Login | Minha conta
  • Faça seu cadastro no DN
  • Assine o Jornal
  • Edição Impressa
  • Publicação Legal
  • Coluna Social
  • NOTÍCIAS
  • PARANAVAÍ
  • Esporte
  • Gastronomia
  • Cobertura Éffeta
  • Transmissão – Jogos São Lucas
  • Semeando Leitores
  • Viva Bem
  • Agenda DN
  • REGIÃO
    • Alto Paraná
    • Amaporã
    • Diamante do Norte
    • Guairaçá
    • Itaúna do Sul
    • Loanda
    • Marilena
    • Mirador
    • Nova Aliança do Ivaí
    • Nova Londrina
    • Paraíso do Norte
    • Planaltina do Paraná
    • Porto Rico
    • Querência do Norte
    • Rondon
    • Santa Cruz de Monte Castelo
    • Santa Isabel do Ivaí
    • Santa Mônica
    • Santo Antônio do Caiuá
    • São Carlos do Ivaí
    • São João do Caiuá
    • São Pedro do Paraná
    • Tamboara
    • Terra Rica
  • Entre em Contato

MSN WEB

Seja bem vindo caro leitor

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu sua senha?

Recuperar sua senha

Entre com seu usuário ou e-mail utilizado no cadastro para recuperar sua senha.

Conectar ao DN
  • Fale com o Diário
  • Facebook Diário do Noroeste
  • Instagram Diário
  • Canal Diário
  • Ligue (44) 3421-4050

ASSINE O DN

Clique aqui